Haarth Cabernet Sauvignon Premium Selection Caja x 6

Descripción

Haarth Cabernet Sauvignon Premium Selection

Este vino de color rojo profundo muestra un atractivo aroma de frutos rojos combinados con notas especiadas propias de la variedad y la complejidad que le aporta la madera. Tiene muy buena consistencia en boca con taninos amables pero maduros.

El contacto con el Roble tiene como objetivo respetar la fruta propia del varietal, y potenciar la fineza y aromas típicos de este vino, aportando un bouquet ligero, con aromas madereros, clavo de olor, especias, tabaco, pan tostado y café tostado.

Temperatura: Se recomienda decantar 30 minutos antes de consumir. Servir a 17-19°C

Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas, así como platos especiados.

Viñedos: Zona sur de la Provincia de Mendoza en Colonia López, Villa Atuel, San Rafael. Argentina.

Clima: En nuestro microclima único tenemos primaveras cálidas con veranos largos y secos. Los días de verano son muy calurosos y soleados pero las noches son bastante frías. Este fenómeno particular ayuda a concentrar los sabores y azúcares en las uvas.

Fecha de Cosecha: Principios a mediados de marzo.
Las mejores uvas se seleccionan manualmente antes de iniciar el proceso de elaboración del vino, utilizando cajas de 20 kg, proporcionando un trato suave a nuestra materia prima.

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Recomendaciones de guarda: Aunque este vino está listo para ser disfrutado ahora, se mantendrá bien por lo menos durante 5 años.

Orgánico: Es un vino absolutamente puro, con todas las características de los mejores vinos convencionales pero elaborado únicamente con uvas orgánicas. Según los principios y métodos de la enología orgánica. Para obtenerlo es indispensable uvas sanas, absolutamente naturales, que producimos en nuestros viñedos cuidando las condiciones ambientales, la ecología y el manejo del suelo, que es un recurso complejo y viviente que debe ser protegido para asegurar su sustentabilidad.